“O vinho é o sangue da terra”
Esta frase de Plínio reflecte bem o que representa para o Cartaxo ser a Capital do Vinho.É absolutamente imperioso não esquecer a importância histórica do “sangue” que ao longo de séculos nos tem dado esta “terra”, em que uns nasceram e outros escolheram para viver, mas que todos querem cada dia melhor.
A XIX edição da Festa do Vinho no Cartaxo constitui mais uma etapa da afirmação deste concelho como um “Centro de Qualidade de Vida” onde queremos ser felizes. E festa deve ser alegria, felicidade, participação.
É isso que propomos aos munícipes e aos que nesta ocasião nos visitem para assistir a mais uma grande jornada de homenagem ao desporto no Grande Prémio de Atletismo Rui Silva no dia 24 e nas corridas da Liberdade no da seguinte que este ano integram a programação da Festa do Vinho.
Para além do Colóquio “A Reforma do Sector Vitivinícola e as sua Consequências”, no dia 30, a tomada de posse dos órgãos sociais da Associação dos Municípios Portugueses do Vinho que acontecerá no início deste, marcam, indiscutivelmente, um novo e importante passo na vida deste certame.
O Dia do Campino, a representação das freguesias com as tasquinhas, o espaço dedicado à actividade económica e os espectáculos são, entre outros, com a indispensável contribuição da Comunicação Social na divulgação, garantias de que a XIX edição da Festa do Vinho, será um sucesso.
E ao longo do mês de Maio a “festa” continua, com as Jornadas Gastronómicas “O Vinho na Cozinha e na Mesa” que decorrerão, aos fins de semana, numa dezena de restaurantes.
Paulo Caldas
Presidente da Câmara do Cartaxo
